Em um mercado cada vez mais movido por experiências, as collabs entre marcas deixaram de ser apenas estratégia de marketing para se tornarem pontes entre universos distintos. É exatamente essa a proposta da parceria entre a Cervejaria Lund e a Avesso – Benefícios com Sabor de Café: unir duas das maiores paixões nacionais — café e cerveja — em um produto inédito no Brasil, o “Café com Lúpulo”.
À primeira vista, pode parecer improvável. Afinal, café e cerveja costumam habitar momentos e ambientes diferentes. O café reina nas manhãs, nos escritórios e nas pausas rápidas do dia. A cerveja, por sua vez, domina os fins de tarde, bares e encontros sociais. Mas é justamente nesse contraste que nasce a força da colaboração.
Collab: quando marcas dividem território (e público)
O termo collab vem de collaboration, ou colaboração. Na prática, trata-se da união estratégica entre marcas para criar algo novo — seja um produto, serviço ou experiência.
No caso da Lund e da Avesso, a collab vai além de somar ingredientes. Ela mistura repertórios:
- A expertise cervejeira no uso do lúpulo, ingrediente aromático e essencial na produção de cervejas artesanais.
- A tradição e qualidade dos cafés especiais produzidos em Ibiraci (MG), base da Avesso.
O resultado? Um blend que mantém o sabor autêntico do café brasileiro, mas incorpora notas aromáticas do lúpulo, trazendo uma proposta sensorial diferente — pensada para o momento de relaxamento.
Um produto que cruza ocasiões de consumo
O mais interessante dessa parceria é como ela rompe a lógica tradicional de consumo.
Normalmente:
- ☕ Café = energia, foco, rotina
- 🍺 Cerveja = descontração, socialização, fim do dia
O “Café com Lúpulo” cria uma terceira via: uma bebida quente, prática, mas com uma proposta sensorial que conversa com o universo craft e com o ritual da degustação.
Segundo Bruno Garrefa, CEO da Lund, mais de 30 tipos de lúpulo foram testados até chegar à fórmula final. A escolha buscou propriedades aromáticas capazes de proporcionar sensação de leveza e relaxamento — sem descaracterizar o café.
Drip coffee: praticidade e experiência
A primeira edição terá 5 mil unidades, comercializadas em caixas com 10 flow packs. O formato escolhido foi o drip coffee — um sachê com hastes flexíveis que se apoia na xícara, funcionando como coador individual.
Basta adicionar entre 80 ml e 100 ml de água quente.
Esse modelo reforça três tendências importantes:
- Praticidade – preparo rápido, sem equipamentos.
- Personalização – o consumidor controla a intensidade.
- Sustentabilidade – menos desperdício e porção individual.
A venda inicial acontece nos bares da Lund em Ribeirão Preto e Sertãozinho (SP), além das redes sociais da marca. O lançamento ocorreu no bar Mata do Leão, em Sertãozinho, onde também está sendo montada a segunda planta industrial da cervejaria.
O investimento na collab foi de R$ 3 milhões.
O contexto: dois gigantes brasileiros
A parceria também dialoga com a força dos mercados envolvidos.
O Brasil é:
- O terceiro maior produtor de cerveja do mundo, com cerca de 14 bilhões de litros anuais.
- Um dos maiores produtores e exportadores de café, responsável por aproximadamente 35% da produção mundial.
Minas Gerais lidera a produção de café arábica no país, e é justamente de Ibiraci que vêm os grãos utilizados pela Avesso.
Ou seja: a collab une não apenas marcas, mas cadeias produtivas potentes e identidades regionais fortes.
Muito além do “Café com Lúpulo”
A Avesso já trabalha com cafés funcionais como:
- Café com Colágeno
- Café com Café Verde
- Café com Canela
- Café Tradicional
Dentro da parceria com a Lund, também surge o “Café com Malte”, ampliando o diálogo entre os universos cervejeiro e cafeeiro.
Essa movimentação mostra uma tendência clara: bebidas híbridas e experiências sensoriais diferenciadas devem ganhar cada vez mais espaço, principalmente entre consumidores que valorizam originalidade e storytelling.
O futuro das collabs entre bebidas
Collabs como essa apontam para um novo cenário:
- Marcas deixam de competir apenas por ocasião de consumo.
- Passam a disputar experiências e estilo de vida.
- Transformam produtos em narrativa.
Café e cerveja sempre tiveram públicos apaixonados. Agora, começam a dividir o mesmo copo — literalmente.
E se essa é apenas a primeira edição, fica a pergunta: quais outras fronteiras do paladar ainda podem ser cruzadas?
